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Jul 28, 2023

Dillon Evans se enamoró de la cocina desde muy joven. Recuerda las novedosas experiencias de calentar un plato de avena en el microondas sin el permiso de sus padres y pedirle a su madre que le preparara el café matutino. Estos momentos se convirtieron en catalizadores de su interés por la cocina y la repostería.

Jessica Ball, MS, RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como editora asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con maestría en alimentación, nutrición y sustentabilidad. Además de EatingWell, su trabajo ha aparecido en Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y MyRecipes.

Prepare una de estas recetas de cazuelas energizantes y sabrosas para la cena. Cada uno de estos platos tiene al menos 15 gramos de proteína por porción a partir de ingredientes nutritivos como aves, mariscos y legumbres. Además, son bajos en grasas saturadas y conscientes del sodio para quienes siguen un patrón de alimentación apto para la diabetes. Recetas como nuestra cazuela de albóndigas y berenjenas con tamari, jengibre y nuestro horneado de camarones y coliflor son comidas deliciosas, abundantes y abundantes que usted y su familia pueden disfrutar cualquier noche de la semana.

Simplifique la hora de la cena entre semana transformando las sobras de pollo cocido a fuego lento (consulte la receta asociada a continuación) en una cazuela fácil y con queso.

La berenjena absorbe los sabores del jengibre, el ajo y el tamari en esta receta de cazuela de inspiración asiática. Un pimiento picante encima añade un poco de picante, pero opta por el dulce si lo prefieres.

Esta cazuela de mariscos rápida y fácil obtiene un sabor brillante con eneldo fresco y queso feta.

Esta cazuela de salmón al limón y orzo es una cena de un solo plato repleta de ácidos grasos omega-3, una grasa poliinsaturada del salmón que puede ayudar a controlar la inflamación e incluso ayudar a reducir la presión arterial. Aquí, el salmón rico en omega-3 se coloca encima de una mezcla de orzo que se hornea en el horno, en lugar de hervir en la estufa, absorbiendo todos los sabores brillantes y a limón mientras se cocina.

El maíz agrega una textura masticable a esta cazuela saludable, cuyo sabor se inspira en los nachos. Los chips de tortilla de maíz triturados agregan una capa crujiente para completar el plato. Los chiles verdes suaves, medianos y picantes funcionan bien, así que elige el que más te guste según tu preferencia de picante.

Esta cazuela llena de espinacas se cocina en la estufa y se hornea en la misma sartén para una cena familiar con una limpieza fácil. Puedes usar el pollo sobrante y cocinar la pasta con anticipación para acelerar la preparación.

Esta versión simplificada de enchiladas de pollo con queso solo requiere una sartén para cocinar y elimina la necesidad de rellenar y enrollar tortillas de maíz. Carbonizar las verduras en una sartén de hierro fundido agrega profundidad de sabor. No te preocupes si no tienes una, porque puedes usar cualquier sartén apta para horno.

Esta cazuela de pollo asado con chile verde presenta pollo asado tierno con muchas verduras tiernas. El maíz agrega un agradable toque de dulzura, mientras que el arroz ayuda a absorber algunos de los sabores. Una cobertura crujiente de chips de tortilla triturados remata esta reconfortante cazuela inspirada en el suroeste.

Combine arroz integral, anacardos, fideos chow-mein y abundantes verduras con pollo en esta deliciosa cazuela.

Esta abundante cena en una sartén está repleta de apio, col rizada, tomates y arroz integral de cocción rápida. Es fácil hacer que la receta sea vegetariana sustituyendo el pavo por tofu ahumado.

Esta receta sigue la tradición española y portuguesa de combinar pescado blanco suave con salchichas curadas de gran sabor: solo un poco le da al plato un rico sabor ahumado. Conviértalo en una comida: disfrútelo con judías verdes al vapor y papas asadas mezcladas con tomillo y sal gruesa.

Prepare este plato la noche antes para que todo lo que tenga que hacer sea meterlo en el horno para una cena fácil y deliciosa.

La sabrosa cazuela de pollo y fideos cobra vida con esta receta apropiada para la diabetes. Seleccione crema agria ligera para reducir el contenido de grasas y calorías.

¿Necesita utilizar el pavo sobrante de las fiestas? Prepara esta cazuela baja en grasas. Está hecho con arroz integral y muchas verduras.

El pastel de carne cubierto de puré de patatas se creó originalmente para aprovechar las sobras de un asado festivo. Esta versión combina guisantes, puerros y zanahorias con pavo cortado en cubitos, todo en una salsa cremosa de hierbas. El plato es una manera perfecta de crear una segunda comida con el pavo navideño, pero si lo desea, use las sobras de pollo, pato o ganso asado.

Este plato reconfortante y fácil de preparar te mantendrá caliente en un día frío.

Planifique con anticipación hacer chuletas de cerdo adicionales (consulte la receta asociada a continuación) para esta cazuela fácil y con queso.

Este plato retro gustará tanto a niños como a mayores.

Esta cazuela saludable se prepara fácilmente, lo que la convierte en la opción perfecta para cualquier cena entre semana. Asegúrese de no cocinar demasiado la pasta o se volverá blanda. Y no te saltes el vinagre balsámico al final: es un toque final brillante.

Si buscas algo acogedor para comer, ¡esta cazuela es una opción deliciosa! En lugar de utilizar una lata de crema de champiñones, aquí hacemos nuestra propia versión simplificada. Esta abundante cazuela se completa con crema agria perfectamente picante y galletas saladas con mantequilla, que le dan el toque crujiente perfecto.

Pollo molido perfumado con cebolla y pimentón se encuentra entre capas cremosas de puré de yuca en este querido plato dominicano que puedes personalizar con tu proteína favorita. Sirva con una guarnición generosa de verduras para una comida completa.

En esta versión de una cazuela de pollo y brócoli, los espaguetis de calabaza adquieren una textura cremosa cuando se hornean con crema de champiñones.

Esta cazuela de pollo cremosa y aligerada está repleta de verduras. La salsa central de esta cazuela familiar utiliza leche descremada con una combinación de yogur estilo griego sin grasa y un poco de mayonesa para darle cuerpo.

Piense en el control de las porciones con estos rollitos de lasaña individuales. Las sobras son estupendas para el almuerzo del día siguiente.

Esta cazuela de fideos con salmón está rellena con pasta cremosa, trozos de salmón y muchas verduras para una comida completa. La mostaza de Dijon da sabor al plato y complementa el salmón y los espárragos.