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Me encanta comer comidas a base de plantas. Y si están basados en la Dieta Mediterránea, eso los hace todavía mejores. ¡Llegué a casa hoy y tenía tanta hambre que solo quería algo saludable y rápido! Esta receta mediterránea de cazuela de brócoli y queso feta fue perfecta y la estaba comiendo en unos 30 minutos.
Esta receta de cazuela de brócoli tiene solo unos pocos ingredientes saludables: brócoli, pimiento morrón, aceitunas kalamata, aceite de oliva, queso feta, queso parmesano y eneldo fresco. El brócoli se hierve rápidamente para ablandarlo un poco antes de colocarlo en capas con los demás ingredientes. Horneamos la cazuela durante unos 15 a 20 minutos y listo. El resultado es una cazuela de verduras saludable que es el acompañamiento perfecto o el plato principal vegetariano.
Sirva este plato vegetariano de brócoli con queso para el almuerzo o la cena con pan caliente o ensalada, o como guarnición con su proteína favorita.
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Cocina: mediterránea Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 a 20 minutos Tiempo total: 25 a 30 minutos Porciones: 4
Ingredientes
Productos útiles
Notas de receta
He aquí cómo hacerlo:
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