Pregúntele a Wirecutter: ¿Existen productos baratos que sean mejores que sus costosos homólogos?

Jul 27, 2023

Publicado el 26 de julio de 2023

Annemarie Conte

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Ask Wirecutter, una columna de consejos escrita por Annemarie Conte, explora los mejores enfoques para comprar, usar y mantener cosas. Envíe sus mayores problemas relacionados con el producto por correo electrónico a [email protected].

Estimado cortador de alambre,

Mi esposo es del tipo de persona que “pide lo más caro del menú”, pero debido a cómo me criaron, tengo problemas para gastar dinero incluso cuando podemos permitírnoslo. Resuelva un debate para nosotros: ¿Cuáles son algunos productos en los que la versión más barata es tan buena o incluso mejor que la más cara?

máquina virtual

Estimado VM,

No creo que podamos clasificar tan claramente a las personas como gastadoras o ahorradoras. En mi experiencia, he descubierto que todas las personas con ingresos disponibles tienen algunas cosas en las que les gusta gastar y otras en las que se vuelven totalmente tacaños. La filosofía de Wirecutter consiste en ser un comprador informado y tomar la mejor decisión para usted.

Hay algunas categorías de productos en las que no deberías gastar dinero porque las versiones económicas simplemente no funcionan muy bien. Pero, por otro lado, el hecho de que un artículo tenga un gran presupuesto de marketing no significa que sea bueno automáticamente. A veces puedes encontrar un modelo más humilde que esté sólidamente diseñado y construido. Y a veces nunca vale la pena gastar dinero extra porque nada en esta categoría está diseñado para durar.

Un miembro de nuestro equipo de cocina me susurró al oído que, a diferencia de, por ejemplo, bebidas espirituosas más complejas como el whisky o el tequila, nunca hay motivo para pagar más por el llamado vodka premium. La guía de vodka está próxima a publicarse, por lo que tendrás que esperar un poco más para descubrir nuestros favoritos.

Nuestro equipo de hogares inteligentes está encantado de ver que los precios bajan y la calidad aumenta a medida que esa categoría madura. "Solía ​​ser que el mejor equipo para el hogar inteligente era el más caro, y ese ya no es siempre el caso", dice la redactora principal Rachel Cericola, quien escribió sobre equipos para el hogar inteligente excelentes y económicos. Las opciones menos costosas que recomienda nuestro equipo incluyen de todo, desde bombillas hasta parlantes y cámaras de seguridad.

Y nuestros ciclistas del personal advierten que a casi todo el mundo le irá igual de bien con una bicicleta de gama media que con algo ligero y de primera línea que cuente con componentes costosos, como ruedas de fibra de carbono. "Los componentes modernos, como palancas de cambio, frenos, desviadores y bujes, son todos sólidos, y los de gama alta no son funcionalmente mucho mejores que los de gama media", dice el ciclista y escritor senior Tim Heffernan. Aún tendrás que seguir comprando piezas que se degradan con el tiempo, y las bicicletas de alta gama son imanes para los ladrones.

"Y como comentario general sobre la compra de bicicletas en este momento, el auge de la pandemia ha terminado y muchos proveedores se exceden en el inventario, por lo que se pueden encontrar ofertas, tanto en stock nuevo y antiguo en las tiendas de bicicletas como en el mercado de segunda mano", añade Tim. "Las tiendas necesitan deshacerse de sus existencias y muchas personas que compraron una bicicleta nueva durante la pandemia han abandonado el pasatiempo".

Del mismo modo, aquí hay algunos productos específicos más asequibles a considerar en comparación con sus hermanos más elegantes.

Perfecto para dormitorios, salas de juegos y salas de estar, el AP-1512HH es uno de los purificadores de mejor rendimiento, más duraderos y más económicos que hemos probado.

Puede estar agotado

Tim también es nuestro gurú de los purificadores de aire y dice que definitivamente no necesitas un purificador de aire sofisticado para limpiar tu aire. “Los purificadores de aire boutique y de alta gama generalmente no valen la pena. Un filtro HEPA es un filtro HEPA, es un filtro HEPA”, dice. "Si realmente le preocupa la calidad del aire, compre varios purificadores menos costosos y distribúyalos por su casa, en lugar de uno elegante que solo mantiene limpia un área limitada". En caso de que se lo pregunte, todavía tenemos el Molekule en nuestra oficina, pero lo usamos como paragüero.

Esta sartén asequible es más liviana que una sartén tradicional de hierro fundido y un poco menos profunda. Tiene una forma ideal para dorar, asar y saltear.

Puede estar agotado

No es necesario gastar mucho dinero en utensilios de cocina de hierro fundido súper duraderos. La sartén Lodge le durará toda la vida (o más), tiene un mejor condimento listo para usar y funciona tan bien como cualquiera de las sartenes de alta gama que hemos probado, según la editora senior Marguerite Preston.

Esta sartén se calienta de manera uniforme, tiene un revestimiento antiadherente resbaladizo y un mango cómodo, y es apta para horno hasta 400 °F.

Por otro lado, las sartenes antiadherentes deben reemplazarse cada cinco años aproximadamente, a medida que el revestimiento comienza a desgastarse. Esto es inevitable sin importar cuánto gaste, por lo que la sartén para restaurante Tramontina Professional de 10 pulgadas de bajo precio es nuestra mejor opción. Y en caso de que se lo pregunte, revisamos el caro y famoso Always Pan de Insta y sus similares, y no los recomendamos.

Esta tostadora económica y de apariencia ordinaria doró el pan de manera más uniforme que casi cualquier otro modelo que probamos. Las tostadoras no son conocidas por su longevidad, por lo que nos gusta que Cuisinart cubra este modelo con una garantía de tres años.

"Parece que las tostadoras modernas son el equivalente en la cocina de las impresoras; todo en esta categoría es bastante malo", escribe Michael Sullivan en "Por qué su tostadora eventualmente le fallará". Entonces, al igual que con las sartenes antiadherentes, no deberías pagar más por algo que no está hecho para durar.

Tan hermoso como útil, Chemex prepara varias tazas a la vez y produjo una bebida deliciosa y brillante que a nuestros evaluadores les encantó.

Cuando gastas $100 o más en una cafetera de goteo enchufable, estás pagando por la comodidad que ofrece la máquina, al tiempo que sacrificas un sabor superior. Si puede soportar solo unos minutos adicionales de preparación práctica del café, puede gastar menos en una cafetera y también salirse con la suya comprando granos de segundo nivel y al mismo tiempo producir una taza de café con más matices.

"Ciertos métodos de preparación de café (Chemex, preparación en frío, prensa francesa) realzan el sabor de los granos de café más baratos", dice la escritora senior Rose Maura Lorre, quien escribió "La mejor cafetera monodosis (no es una Keurig). " Y añade: “Puedes prescindir de los costosos frijoles pero aún así obtener una experiencia costosa al usar uno de esos. Además, cuestan menos que muchas máquinas de goteo”. (Incluso nuestras tres selecciones de cafeteras económicas cuestan más que las Chemex y las prensas francesas que recomendamos). Si protesta porque necesita café caliente, tenemos consejos para mantener caliente su bebida Chemex.

Este artículo fue editado por Jason Chen.

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