Ñoquis De Calabacín

Jul 01, 2023

No hay patatas en estos ñoquis de calabacín caseros. Se trata principalmente de calabacines con un poco de harina y queso, fritos con salsa marinara. ¡Delicioso!

Quizás estés familiarizado con mis ñoquis de coliflor, que inspiraron esta nueva versión. Como el calabacín está en temporada, jugué con esta receta y me encantó el resultado. Prefiero cocinarlo en una sartén en lugar de hervirlo, como los ñoquis de papa, para obtener mejores resultados. Para obtener más recetas de calabacín, pruebe esta increíble lasaña de calabacín, rollatini de calabacín o estos deliciosos botes de calabacín rellenos de tacos.

Dado que estos ñoquis saludables están llenos de verduras y cubiertos con marinara, puedes servirlos solos. Si desea agregar una proteína, pruébelo con pollo asado Air Fryer, filet mignon y pierna de cordero asada.

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